Caractéristiques à Rechercher Dans Le Meilleur Plaque Induction

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La cuisson par induction consiste à réchauffer une surface de cuisson – et à manger – à l’aide d’un courant électromagnétique au lieu d’une flamme directe, comme un réchaud à gaz. Une table de cuisson à induction portable est un bon choix si vous cherchez une surface de cuisson à induction plus petite à utiliser sur le comptoir ou pour le camping. C’est aussi une option pratique si vous êtes intrigué par le concept de cuisson à l’induction, mais ne sont pas encore prêts à plonger dans une surface de cuisson traditionnelle à l’induction et des jeux de cuisine essentiels à l’induction. Vous aurez besoin de la batterie de cuisson compatible avec l’induction, que vous décidiez d’acheter une table de cuisson à induction portable ou une plus grande unité intégrée.

Comme vous êtes à la recherche de la table de cuisson portable droite, il y a plus à garder à l’esprit que juste le prix. En payant plus pour une table de cuisson portable, vous obtiendrez généralement des fonctionnalités telles qu’une gamme de température plus large et plus de puissance. Beaucoup de ces unités disposent également de panneaux de commande tactiles conviviaux et de fonctions de sécurité qui incluent l’arrêt automatique lorsqu’aucun appareil de cuisine n’est détecté avec une minuterie de compte à rebours afin de pouvoir suivre les progrès du repas et éviter de brûler vos aliments. Vous pouvez obtenir quelques-unes des meilleures plaques d’induction sur https://www.lemeilleuravis.com/plaques-induction/ mais avant vous, voici les caractéristiques à surveiller:

Capteur de sécurité: ces capteurs surveillent la température du fond de votre cuisinière ou de la batterie de cuisine, si une casserole vide est laissée sur une zone de cuisson allumée. Il ajuste la puissance de sortie pour éviter d’endommager les ustensiles de cuisine.

Réchauffement automatique: le chauffage automatique permet à la zone de cuisson de chauffer à un réglage plus élevé, puis abaissez automatiquement un réglage prédéfini après un certain temps. Ceci est pratique si, par exemple, vous faites cuire du riz par la méthode d’absorption, lorsque vous voulez l’amener à ébullition initialement, puis à mijoter.

Arrêt automatique: cette fonctionnalité éteint ou éteint automatiquement l’élément en cas de surchauffe, ou si vous retirez une casserole ou si une plaque chauffante est restée allongée pendant une période prolongée. La plupart de la table de cuisson à induction présente une certaine forme de cette fonctionnalité.

Gestion de l’alimentation: cela divise la puissance entre deux zones de cuisson en une paire. La fonction de puissance augmente la puissance au niveau maximum pour une zone de cuisson dans la paire et diminue automatiquement dans la deuxième zone de cuisson à un niveau de puissance inférieur. L’affichage de la zone réduite alterne. Si vous voulez une puissance maximale dans deux panneaux, ils doivent être dans des zones opposées

Détection de pan: La table de cuisson à l’induction ne fonctionnera pas si il n’y a pas de pan sur la zone de chauffage ou si la casserole ne convient pas. En outre, si la casserole est retirée de la zone de cuisson, l’opération est arrêtée et un symbole est affiché. Le symbole disparaît lorsque la casserole est remise à la zone de chauffage et la cuisson continue avec le niveau de puissance réglé avant. Si un ustensile de cuisine inadapté est utilisé, un symbole indique ceci et après une courte période de temps, la zone de cuisson s’éteint.

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